家常炖鱼怎么做

1、首先，将处理好的鱼洗净。

3、加入几片姜片，一勺料酒，适量盐和少许胡椒粉腌制20分钟。

5、在锅中倒入适量清水，大火煮开。

7、最后将调好的酱汁倒入锅中。