如何做出好吃的椒盐牛蛙

1、将牛蛙处理干净切块

2、用清水冲洗

3、加入姜，葱，料酒，盐用手抓匀腌制一刻钟

4、加入蛋清搅拌均匀

5、蛋清倒入牛蛙中拌匀

6、起锅加油烧热

7、牛蛙裹上淀粉放入锅中炸至金黄色捞出控油撒上盐粒就可以了