6种回忆杀民间小吃你吃过吗?

 时间:2026-04-22 19:50:43

1、豌豆糕

小时候的豌豆糕都是大爷推着自行车边吆喝边卖,到人多的地方会停下来,吆喝一声“澄扎糕”,闻着豌豆和柿饼香甜的味道,等父母为孩子买上一小块。

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2、传统爆米花

这是小朋友最喜欢的时候,没有添加剂没有糖浆,吃起来脆脆的,甜的也刚刚好。

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3、米糕

只用大米做出来的就很好吃,大米做成爆米花后,铺在特定的木质容器上,倒上熬好的糖浆,不停的搅拌,等到糖浆和大米都搅拌均匀后,在容器里压平压实,冷却后用刀切成块,就做好了。

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4、麦芽糖

在干净的布袋子里装着的或者在竹筐里衬着布放着,有人要就敲碎一部分,称好重量装在塑料袋子里拎走。

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5、江米条

不是那种撒着白糖的,而是裹着糖霜的,过白糖的吃到嘴里总有颗粒感,有些硬的都嚼不动,裹着糖霜的才是酥脆好吃。

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6、炸馓(san)子

比小馓子硬一些,没有那么油腻,更脆一些。现在只有在推着三轮车走街串巷的卖家那儿,才能买到最正宗最好吃的。

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