蒜香排骨的做法

1、排骨斩成长块，在清水中浸泡半小时，沥干水分

2、将大蒜搅成泥状，与其他调料一起加入排骨中拌匀

3、蒙上保鲜膜，在冰箱里放置4小时以上

4、烤箱预热250度上下火，烤盘上铺上锡纸，把排骨平铺在上面，剩余的酱汁浇在排骨表面，上面再铺上锡纸，烤30分钟。取下排骨上面的锡纸，将温度调到200度，再烤20分钟即可