1、把地瓜粉条一条条分好，我是买现成的。若要自己做可以把地瓜粉加水调成面糊状，用平底锅抹少许油，倒入1大勺的地瓜粉糊摊平摊薄，煎至透明即可，盛出，切成宽粉条状。
2、清洗并切下必要的配菜。把胡萝卜丝、小白菜和蘑菇切成小块。图为2人。
3、红葱头炸油成红葱头酥。
4、花蛤洗净，煮至开口关火，因为个人不是很喜欢海蛎，所以用花蛤取代，花蛤肉挑出，汤留着煮面。
5、用热油把虾仁炒熟，备用。把剩下的油放在蘑菇里（如果你用三线罐，就不需要放蘑菇了）。我用的是肉丁罐头，所以我加了一些蘑菇、胡萝卜丝、婴儿蔬菜，然后把它们炒软。加入罐装肉丁。
6、倒入花蛤汤和适量的水煮开，加入丸子。盐和鸡精，倒入地瓜粉条。
7、加入蛤蜊，虾，豌豆和芹菜丁。
8、放入红葱头油酥和白胡椒粉即可。
9、一碗美味诱人的地瓜粉条，汤鲜粉条Q弹，让人一碗接一碗??????????
