香酥排骨的做法

1、将排骨洗净。

3、捞出放入碗中，加入姜片，一勺料酒，一勺生抽，腌制2到3个小时。

5、空碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

7、再放到搅拌好的粉料中。

9、炸至金黄即可出锅。