美味的香辣虾

1、虾开背，挑去虾线，清水冲洗

2、干辣椒段，生姜，大蒜切成粒

3、四川麻辣酱适量（老妈自制的超级辣）

4、热锅热油小火炸至金黄

5、盛出待用

6、锅留底油小火放入姜、蒜爆香，加入四川麻辣酱炒香

7、在下入干辣椒和花椒炒香

8、接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀

9、烹入少许料酒、鱼露，撒入芹菜段翻炒均匀即可