柚子功效与作用：[5]怎样挑选好柚子

1、怎样掌握一手挑的好柚子的绝活：

１、看柚子的外形，柚子要挑上尖下宽的，上部尖但不能长　长的里面是空的

2、２、挑皮薄的，皮厚不太好吃，可以用手按压以下感觉柚子的厚度，较硬的是皮薄的柚子，反之为厚的

3、３、看颜色，发绿发青的是没有成熟的，成熟的柚子是明黄色的；顺便看柚子的表面蜡质是否光亮，光亮的说明水分多，果肉饱满新鲜

4、４、估重，同等条件下优先选择较重的柚子，水分足，苦涩味道轻

5、５、如果是刚采摘的柚子建议放置几天，这样柚子的问道更加香醇浓郁