蔓越莓曲奇饼干怎么做

1、室温软化黄油，加入糖粉和蛋黄液。

2、搅拌机搅拌后加入低筋面粉用手搅拌。

3、将蔓越莓干切碎，加入到曲奇胚中混合。

4、在模具中放入一层保鲜膜。

5、把混合好的曲奇胚放入模具中压平定型。

6、放入冰箱冷藏1小时后拿出切片。

7、提前预热烤箱至160度，烤18分钟出炉。

8、食用即可。