干煸蝉蛹的做法

1、冷水下锅，将蝉蛹煮熟捞出，大概煮了10分钟左右（冷水下锅蚕蛹不会爆开）

3、把蝉蛹切开的面粘上玉米淀粉

5、炸至金黄，能听见酥脆的声音就好了，捞出装入盘子里面

7、锅中倒油，放入葱段，姜片，辣椒和花椒粒爆香

9、倒入蝉叹沃呗陨蛹，翻炒几下后，加入盐 ，鸡精，白糖，继续翻炒几下，美味的蚕蛹就出锅了（调料可根据自己口味放多或者放少）