滑蛋 虾仁的做法

1、第一步：虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

2、第二步：清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒

3、第三步：清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒

4、第四步：将鸡蛋和牛奶，搅拌均匀备用

5、第五步：锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟

6、第六步：倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀

7、第七步：装盘出锅