筋饼店的筋饼做法

1、面粉中加入1小勺盐拌匀，

3、待面絮稍凉，加入1汤匙油，揉成光滑面团，醒30分钟，

5、切分成16个等大的小剂子，

7、将擀好的面皮刷一层油后，重叠放在一起，

9、用手掌将重叠好的面皮按扁，

11、电饼铛提前上下盘同时预热，放入饼坯，