就该这样做肉末茄子

1、茄子??削皮，切条

2、准备肉碎调料

3、茄子煮沸后用中火蒸7至8分钟

4、蒸熟的茄子

5、起油锅，加入肉碎炒散，加入料酒葱姜蒜末十三香粉编出香味，?豆瓣酱?甜面酱煸香

6、加茄子，再加一滴水炖一分钟，用“糖”鸡精调味，勾兑少许水淀粉出锅

7、色香味俱全，一点也不油腻??

8、拌米饭??，简直太香了??