鸡脖子怎么做

1、首先起锅烧油，七成热下花椒、大料、八角、香叶。

2、干辣椒掰碎再扔，炒香。

3、下冰糖、姜片、酱油、生抽、料酒、盐，翻炒两下。

4、倒入鸡脖，加入鸡脖后翻炒2分钟让鸡脖充分上色。

5、然后倒入啤酒，大火烧开改小火，盖盖煮30分钟。

6、30分钟后大火收汁，随后关火，盖盖焖30分钟出锅即可。

7、这样一份营养美味的鸡脖子即可做好。