简易炒面片怎么做

1、和好面，擀薄。

2、切成菱形面片。

3、起锅烧水，将面片煮一下，煮至八分熟捞出。

4、浸入凉水中，从凉水中捞出面片，沥干水分。

5、加入少量油，翻拌均匀。

6、起锅烧油，先将鸡蛋炒熟。

7、锅留底油，加入洋葱丁，加入瘦肉，翻炒变色。

8、加入西红柿丁，炒出西红柿汤汁。

9、加入青菜、少量生抽、适量盐。

10、加入面片和鸡蛋，翻炒片刻。

11、这样一盘营养美味的简易炒面片就完成了。