教你做干炸金针菇

1、金针菇洗净，切成片状。

2、鸡蛋加盐打散。

3、金针菇先蘸蛋液再裹玉米淀粉。

4、炸金针菇。

5、炸至金黄即可捞出。

6、撒葱末、孜然粉、红椒圈，即可享用。