如何做手指泡芙

1、鸡蛋碗中倒40度的温水，锅中放盐，糖，黄油，水混合，小火煮沸腾后关火放低筋面粉，搅拌均匀后开小火，翻炒1分钟左右。

3、放入器具中，挤在烤盘上，放入185度的烤箱烤35分钟左右即可，底部戳3个洞。

5、放入融化的巧克力中，搅拌，稍冷却备用，打发淡奶油，加入卡仕达酱，搅打顺滑。