醋土豆丝如何制做

1、土豆刮皮洗净切丝，碗里放水倒入切好的土豆丝清洗几次然后放香醋进入土豆丝里面拌均匀腌几分钟。

2、锅洗净后热油，再倒入土豆丝入内爆炒加盐。

3、土豆丝炒至八成熟时加一点水煮一下然后撒入清蒜翻煮，见锅内水煮干时就成了舀起开饭。