胡萝卜黄瓜豆腐皮炒瘦肉

1、将黄瓜和胡萝卜切成丝；

2、将豆腐皮也切成丝；

3、将瘦肉切成片，加淀粉，抓匀；

4、将瘦肉下锅里炒熟后捞出；

5、下胡萝卜和豆腐皮翻炒均匀；

6、将青瓜和瘦肉下入锅里，加盐和鸡精，翻炒至熟，就完成了。