快手菜之清炒冬瓜

1、将冬瓜洗干净，去皮，切成薄片，便于成熟

2、蒜切片，葱切成葱花备用

3、锅中倒油，油热后，将蒜和葱花放入，煸香

4、倒入切好的冬瓜进行翻炒

5、倒入少许生抽

6、倒入适量盐进行调味

7、炒到冬瓜变软，就可以放入少许鸡精，出锅，这道菜既简单有清淡，吃多了大鱼大肉的您不妨试试