花卷的正宗做法

1、用温水泡一点酵母，倒入面粉中，揉成面团，用保鲜膜封上，醒2个小时

2、打开醒好的面，很蓬松有气孔，再揉一遍

3、准备盐 葱花 胡椒粉

4、面粉加盐，擀成薄片 

5、抹上油

6、撒葱花和胡椒面

7、折叠切长条

8、两个叠一起，用筷子压一下

9、拿手里转成卷儿，装在刷油的蒸锅上

10、30以后差不多熟了