下饭菜之 肉沫豆角。米饭必备。

1、要买细长又绿的豆角，这样炒出来口感才会比较脆。

2、切碎或者切粒儿~~~

3、锅中放油，待油热，先把肉沫炒熟。

4、然后再放入蒜蓉一起炒香~

5、接着倒入豆角，翻炒片刻。

6、盖上锅盖焖个两三分钟。然后放适量的盐，两小勺酱油，一小勺蚝油。（依个人口味）。

7、出锅！滴上几滴香油。配上小白粥，好开胃啊。