简单的早餐蛋炒饭

1、把西西红柿洗净，切小块备用，小点丁就行。鸡蛋打匀放在碗里备用，里边可以加一点点盐。

3、锅油烧开，快速放入鸡蛋，用筷子迅速搅拌，成絮状，不要一大片一大片，这样炒出的饭更好吃。

5、快速放入上海青大炒翻炒，炒至上海青有8分熟。

7、出锅前家里有香菜的可以放一点点，盛入盘中，口感更好，家里没存货了，所以我没有放到。