如何做儿菜炒五花肉

1、首先将儿菜洗净，刨去根部老皮后切成片。

3、锅中热油，姜蒜下肉片中小火煸炒，直到五花肉煎到金黄出油，加少许盐调味后盛出。

5、放入蚝油调味，然后淋入少许水盖上锅盖焖一分钟，至儿菜软熟，微微出汁。