清炖羊排的做法

1、将羊排放入冷水中加入3片姜片，大火烧开小火煮5分钟，捞去浮沫，用热水把羊排冲洗干净

2、加入洗净去了皮的红白萝卜滚刀块、洋葱块和姜片

3、加入大葱段、1000克的饮用水和盐，盖住高压锅的锅盖，大火烧开，小火炖煮20分钟

4、加入少许孜然粉开锅煮5分钟，可以享用了