1、西兰花掰开小朵后，用淡盐水泡20分钟。
2、虾洗净去头处理干净备用。
3、意大利面用水煮到9成熟后捞出泡到凉开水中备用。
4、锅中热水，水开后将西兰花焯至变成翠绿色后捞出用凉水冲透后备用。
5、西红柿洗净去皮备用。
6、锅中热油，油热后将虾放入锅中煎至两面金黄色倒出备用。
7、将西红柿切成小块备用。
8、锅中热油，油热后将蒜倒入锅中爆香。
9、将西红柿倒入锅中翻炒至出来西红柿汁。
10、将意大利面放入煎锅中翻炒。
11、在锅中倒入适量西红柿汁和泰式甜辣酱。
12、撒上适量胡椒粉炒匀。
13、将事先焯好的西兰花和炸过的虾倒入锅中翻炒几下，关火前根据个人口味酌量添加咸盐即可。
