冰激凌制作教程

1、准备好牛奶，淡奶油， 蛋黄和糖。

3、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

5、然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的。

7、搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中。

9、变成绿色以后，这个时候就连机一起放进冰箱冷冻，期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时，提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行。