皮蛋豆腐做法

1、准备好原料：内置豆腐、皮蛋、榨菜、香葱。

2、把豆腐倒扣，用剪子把四个角剪掉。

3、撕掉包装，轻拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都会完整的扣出来,扣出来的豆腐切成块

4、切好块的豆腐静置片刻，倒去溢出的水，放入容器中

5、皮蛋去皮，切小丁，放入豆腐中。

6、榨菜切丁，香葱切末。

7、取一碗，放入切好的葱末、榨菜丁，加入凉拌酱油。

8、加入味精、香油拌匀。

9、调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。

10、一道齿颊留香滴小菜就做好了。