不正确的炒菜方式能致癌

1、炒菜时不刷锅接着炒很多人为了方便炒菜时不刷锅就炒下一个菜，但是锅里的油脂和食物的残渣，当再次加热时会产生致癌物质，所以抄完菜一定要将锅刷干净后再炒下一个菜。