1、原料的准备：把土豆，茄子，南瓜，小芹菜清净，把粉丝轧碎，
2、辅料的准备：葱姜蒜切好准备好，然后把葱姜蒜，和辣椒切成末放在碗里拌均匀，加适量麻油，酱油，食盐，味精等。
3、把南瓜切成条，土豆切成粗条，芹菜切碎，把以上这些菜放在盆里混合均匀，如图
4、然后在盆里加入适量的面粉，盐，如图，搅拌均匀，
5、然后把搅拌均匀的菜放在准备好的锅里，放菜的下面要加一个布，下面加水，开始加热，如图
6、加热大大约16-20分钟，看菜的量多少，时间自己可以适当控制，目的是把菜做熟。清蒸菜就做好了，如图。在锅里加入刚才准备好的辣椒，葱姜蒜末，调均匀，口味极佳。如图
7、现在就可以尝尝了。口味肯定适合你，你快试试吧。
