藿香鸡块的做法

1、鸡肉洗净后放到沸水中煮制，加入姜葱料酒去掉腥味。等鸡肉熟透后捞出来，晾凉之后斩成小块码在碗中备用。藿香洗净后切成条，洋葱切成细丝备用。

2、接下来是调味汁，碗中加蒜末，然后加入盐，鸡精，白糖，掺一点鲜汤把它搅匀，接着放些蚝油，口蘑酱油，陈醋，多加一些红油，最后放两勺芝麻和均匀就可以了。

3、最后一步，先把洋葱丝放到碗中垫底，跟着把鸡肉码好，再把味汁慢慢淋在鸡肉上，撒上一些藿香叶子，一道香喷喷的藿香鸡块就完成了。