超美味丸子丝瓜粉丝煲

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准备材料

各式丸子：200克

丝瓜：100克

粉丝：50克

虾米干：10克

葱姜：适量

调味料

广合腐乳(微辣)2块

做法

1、粉丝用温水泡软，丝瓜洗净去皮切块，葱切段，姜切片。汤锅烧热后倒少许油，炝入葱姜、虾干。

2、倒入水，加广合微辣腐乳，令其溶解在汤中。烧开后加入丸子，烧至八成熟，放入丝瓜、粉丝，再煮一会儿