清炒芦笋虾仁

 时间:2024-10-13 05:53:47

1、步骤1早春的芦笋一个字-嫩,二来细长翠绿,是刚上市的蔬菜里价格较贵的,不问不知道,一般一斤也要买18-20元左右,但是做这道菜,用不了这些,只需要买上个五、六根就足够烹饪上一道美味家肴。芦笋有降血压,改善心血管,有助胎儿大脑发育以及预防癌症等功效,这些食疗作用可是经过专家研究证明的,而在当季,就应当多吃一些应季的蔬菜。

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3、步骤3虾仁。鲜虾买回来去掉头尾,挑去虾肠,用料酒抓一下去去腥味,然后入锅里汆烫一下,虾身变红,即可捞出。

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5、步骤5炒锅倒入少许油,先爆香虾仁的鲜味儿。

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7、步骤7成品图,美味好吃。

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