包心菜的做法：醋溜包心菜

1、原料洗净，包心菜切片，红辣椒切三角块，香葱切碎。

2、锅烧热倒入豆油，油烧至七成熟，加入香葱和红辣椒。

3、翻炒两下，加入包心菜，大火爆炒加入食盐。

4、加入白糖。

5、加入香醋。

6、快炒2分钟加入少许鸡精。

7、加入鸡精后快炒下迅速出锅。