茄子肉丁盖浇饭的做法

1、猪肉切丁，葱蒜切好备用。

3、锅里放入油，倒入葱蒜炝锅，放入肉丁煸炒一下，倒入一勺生抽。

5、加入一勺盐调味。

7、倒入适量的淀粉水。

9、米饭用小碗扣出造型。