奶酪火锅的做法

1、取陶质锅烧热，将切好的蒜末放陶锅里炒一下，会有少许蒜末粘在锅底上，其他蒜末盛出来。

2、将干奶酪和芝士奶酪放陶锅中慢慢加热使其完全融化。

3、将融化的奶酪中加入2汤匙面粉和100毫升白葡萄酒一起慢慢煮开，并小火将其煮至粘稠。

4、奶酪变粘稠时加入2汤匙樱桃酱和少许现磨胡椒碎，一起煮匀就可以关火了，将长法棍切成小块趁热蘸着煮好的奶酪一起吃，搭配上水果肯定会更爽口了。