西红柿扒油麦菜

1、西红柿洗净切大块。

2、油麦菜洗净、控水、切段备用。

3、大火，热锅热油下葱姜蒜炝锅。

4、闻到香味下油麦菜，大火快炒1分钟。

5、放西红柿一起翻炒。

6、西红柿出汤时放白糖、盐和鸡精调味、炒匀即可。

7、关火出锅。