1、准备好材料：洋葱和猪肉。猪肉我们买的时候可以买肥瘦一起来 的，因为这种肉做出来的菜会更好吃。
2、把洋葱剥干净皮，切成两半，放到盆里泡15分钟。之后切的时候才不会流眼泪。
3、把肉洗干净，切好，剁碎，剁的过程中，直接加入生粉、盐、胡椒粉一起剁，最后装到盒子中的时候，把酱油加入肉中，拌匀。或者直接用搅拌机搅碎（直接把酱油、生粉、胡椒粉、盐一起加入搅拌机中）。
4、把洋葱切成丝，放在砧板上备用。
5、在锅里加上适量的油，油热后，把洋葱倒入锅中，大火翻炒。
6、洋葱三分熟后，加点盐继续炒，炒匀后把肉末加入锅中，继续翻炒。
7、加点开水到锅中，直至汤汁被吸收后，就可以出锅了（要确保肉熟了哦~）。
8、盛在盘子里，就可以上桌啦๑乛◡乛๑，很开胃下饭哦~
