红烧牛肉的制作方法

1、首先购买5斤牛肉，清洗干净后放入一旁备用。

2、第二点需要把牛肉先切成条状然后切成块状。

3、第三步需要将切好的牛肉进行焯水。

1、将购买好的土豆清洗干净。

2、土豆清洗干净过后，用刀把土豆的皮给去掉放入盘中备用。

3、将姜用刀切成片放入小碗中备用。

1、最后在锅中加入适量的油放入牛肉进行煸炒然后加入姜片和八角以及茴香，顺便放入郫县豆瓣放入土豆并放入适量的水55分钟之后红烧牛肉就制作完成了。