超美味的苏式鲜肉月饼的做法

1、馅汁调好，和剁好的猪肉馅混合并搅打上劲，油皮材料揉均后收团，盖保鲜膜搁置20分钟；

3、全部包完后，拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置10分钟左右；；

5、全部卷好后，用手压卷好的小剂儿，擀圆包入鲜肉馅儿，收紧口；再略压扁，排盘，盖章写字；