浓香茄汁鸡翅的做法

1、鸡翅洗净划刀
2、洋葱切小块、番茄切小块、姜蒜切末
3、鸡翅中放料酒、盐、生抽、姜末、蒜末
4、拌匀，腌制15-20分钟
5、取一半番茄块加清水用料理机打成汁待用

2、锅中放适量油
2、鸡翅下锅煎
3、两面煎至微焦
4、放洋葱小火拌炒，将洋葱炒香
5、放番茄汁
6、放少许生抽，增色哈

3、放盐、白糖调味儿
2、大火煮开
3、盖上锅盖焖煮
4、汤汁煮了去了一半放剩下的一半番茄块入锅，大火煮开
5、转小火煮入味，大火收汁一下即可
6、出锅前可以撒少许欧芹