菠菜蛋糕的做法步骤

1、菠菜汁与玉米油混合搅拌均匀

2、打入六个蛋黄继续搅拌均匀。

3、打入六个蛋黄继续搅拌均匀。

4、蛋黄部分加入面粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊

5、蛋白部分加入几滴醋中速打一分钟。

6、分三次加入白糖，打发至中性发泡。

7、蛋黄部分面糊分两次加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀