美味佳肴河鲜汤

1、葱姜切好，备用，毛蟹切开，洗净，蛤蜊洗净

2、河鲫鱼入锅煎，二面翻黄，并葱姜油爆，一起入另一大锅

3、毛蟹切开面入油锅，略煎，入放鱼的锅

4、放冷水，大火煮到i汤汁发白，放入蟹与虾继续煮10分钟

5、放入蛤蜊，略张口，盖锅盖，出炉，盐根据口感

6、蛤蜊口张开，关火，出炉

7、美味佳肴