美味又补钙的奶酪小饼干

1、奶酪切碎备用，切的时候要撒一些低粉这样才能切成小丁，不会粘到一起，并且不要用很薄很锋利的刀去切，用稍微厚一点的刀去去切。

2、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。

3、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里， 搅拌均匀。筛入低筋面粉，然后和成面团。

4、面团和好后，分成几个分被放入保鲜袋擀成博饼后放入冰箱冷藏一小时。

5、拿出冷藏好的博饼，用模具压出想要的花型。

6、烤箱170度，15分钟。