怎样做蔬菜炒饼

1、面粉中加入水，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，醒发半小时。

3、木耳泡好后，捞出沥干水分。

4、将青椒切成小片。

5、红椒切成小片状。

6、胡萝卜切成细丝。

7、木耳切小片，装盘备用。

8、芹菜切小段。

9、将面团揉成长条后，切成4等份。

10、用擀面杖擀薄。

11、面饼放入油锅，煎熟。

12、出锅后，切成小条。

13、油锅内放入青椒、红椒、胡萝卜、木耳，翻炒。

14、加入盐、面条、酱油、芹菜，翻炒均匀。

15、出锅，装入盘中即可。