怎样做香葱芝士香肠小面包

 时间:2024-10-26 14:42:21

1、高筋面粉140g 低筋面粉35g 干酵母2g 细砂糖13g 盐2g 搅拌均匀

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3、揉好的面团加入软化好的14g黄油 开高速打12分钟左右(我用4档)打出膜

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5、面团擀成椭圆形 卷起来 封口 擀成长条 再卷成一个圈(有点像做贝果)

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7、发酵好后 放芝士香肠 刷鸡蛋液 挤酱 撒葱花烤箱上火155度 下火145度 15分钟(原方是170度,我家烤箱火大)

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9、第二天微波30秒或者 复烤5分钟

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