竹荪天麻火腿鸡

1、乌鸡砍小块，加入适量料酒和水煮沸后，将浮沫洗净

2、竹荪提前用水泡发

3、后腿切片备用

4、洗净的乌鸡放入砂锅内大火煮沸，浮沫再打掉

5、加入两千，干花椒，草果和砂仁提味，小火慢炖

6、炖十分钟后，加入火腿片，继续小火炖

7、天麻洗净，切片备用

8、乌鸡炖半小时后后，加入切片的天麻

9、天麻炖20分钟后加入泡发的竹荪炖20分钟左右加入适量盐即可

10、成品图

11、成品图