清炖鸽子汤怎么做

 时间:2024-10-12 04:08:01

1、准备食材:鸽子,香菇,木耳,山药,红枣,枸杞,姜葱,料酒等。

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2、烧开水,水中加入少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出待用。

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3、砂锅加水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖一个半小时。

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4、半小时后放入枸杞,木耳再炖20分钟。

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5、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟。到山药酥烂,加盐调味即可。

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