洋葱炒鸡蛋怎么做？

1、将青椒切成丁。

2、洋葱切成丁。

3、将鸡蛋打散，起锅烧油，放入鸡蛋液，将鸡蛋炒至成型。

4、锅中留底油，放入青椒丁、洋葱丁，翻炒。

5、放入适量的盐、生抽，放入鸡蛋，搅拌均匀。

6、放入适量的鸡精。

7、炒匀出锅即可。