金针菇拌黄瓜的做法

1、金针菇剪去根部、洗净

2、​开水焯金针菇，断生

3、焯好的金针菇，放凉水中过凉

4、​黄瓜洗净，沥干备用

5、​黄瓜插成丝，备用

6、​大蒜剁成蒜末

7、将黄瓜丝、金针菇、蒜末放入 碗中

8、​加入米醋

9、芝麻酱

10、香油

11、适量白糖和食盐

12、将所有材料搅拌均匀即可